Fondant de nubes

Egunon!
He encontrado estas fotos de mi primera vez con el fondant y me ha parecido interesante dejaroslas para que veais cómo queda al hacerlo casero y lo fácil que es. En este caso lo hice con un paquete de nubes rosas.

 No saqué fotos de cuando las fundí pero simplemente tenéis que manchar un bol con mantequilla, pesar las nubes (para después coger el doble de azúcar glass), echarlas al bol con una cucharada de agua (yo me mojo las manos y las revuelvo un poco para que se humedezcan) y al micro muy poco tiempo. Depende de la potencia del micro; en el mío fueron 10 seg y después metí otros 3 segundos. Cuidado que no se quemen. Mejor de poco en poco. Y sobre todo cuidadín al sacarlas del bol que queman mucho!!!
Hay que pesar el azúcar (el doble que de nubes). Yo eché un poco de éste al bol directamente y lo removí con una espátula. Cuando vi que ya no se pegaba tantísimo hice un volcán con el resto del azúcar y eché dentro la pasta que se estaba formando para seguir amasando con las manos.

Cuando ya no se pegaba en las manos (lo compruebas tocando la masa) separé una bolita para hacer pruebas y el resto bolona tapada con doble film y dentro de una bolsa con cierre hermético. Es para que no coja olores ni sabores raros.

Yo lo intenté un día con la thermomix y no lo recomeindo. Lo primero me pareció una guarrada con respecto a lo simple que es en un bol tanto para hacer como para limpiar después y segundo que al final tienes que terminar amasando a mano así que la única ayuda es el calentar, cosa que se puede hacer con el micro igualmente.

Barco pirata y tren chu chu

¿Sabéis la cara que se le queda a un niño cuando realmente le gusta algo? Pues esa fue la cara de ilusión que puso mi niño cuando cumplió los 3 añitos y vió que amatxu le sacaba una tarta de barco pirata y otra de tren. Más de lo que él había pedido, y mira que pide, ¡eh!
Aquí os dejo fotos de ambas:

El barco lo hice con dos bizcochos rectangulares de unos 25x9cm y el tren con uno y un cachito que me sobró del barco para la parte de arriba de la locomotora. Como veis en el barco la cobertura no tapaba bien los cortes pero es que los hice al mediodía del mismo día y fue a lo que me dió tiempo.  Como siempre corriendo para dar a basto.
Las barras del barco son de palitos de chocolate. Hice una estructura muy chula en la parte de abajo del barco pero se fue al garete con los meneos de mover la tarta de la nevera al coche y tal y tuve que improvisar y poner nubes.
El cañón son dos galletas filipinos con un barquillo. Las escotillas son regalices rojos y las velas las enganché al barco con palos de brocheta. La calavera de la vela de google y yo lo personalicé con una foto de mi niño y el 3 de sus años. Para que cogiera un poco más de forma le añadí agua con nata montada y colorante azul,  unas monedas de chocolate y gomis que volaron, jajajaja.
La verdad es que es una tarta bien sencilla y que impresiona a los niños. Si la hubiera podido hacer con más tiempo... qué penita!
Aprovechando la nata que había montado para el mar, decoré en varios colores los vagones del tren. Van los mismos palitos de chocolate que el barco (no recuerdo cómo se llaman ahora mismo) pero en blancos para unir los vagones y a modo de vías los regalices planos.
Para que realmente fuese un tren de carga pensé en meterle carga de verdad. Hice unos agujeros bastante profundos al bizcocho y los rellené de sugus y gominolas de cochecitos y en el último pinché chupa-chups. También podéis poner en cada vagón muñequitos de personajes que les gusten.
En la locomorora veis un barquillo que hace de chimenea y metí dentro una nube que simula el humo.
Como base en la del barco ya véis que lo puse en una bandeja que me iba perfecta para el tamaño y para el tren me hice una de corcho blanco forrado con papel de aluminio (lo justo para que me entrara en la nevera).
Había unos ratoncitos que querían pillar al tren pero qué va!!! chucu-chucu-chucu-chu-chuuuuuú...!!! qué va muy rápido!

¡Tengo un doblón de oro!

Tarta Rayo Mcqueen de fondant

Os presento mi primera tarta de fondant de nubes. Me piqué por una amiga que me me dió el empujón (gracias Miren).
También tengo que agradecer a los blogs de otras chicas que me ayudaron a hacerla:
http://tartasconmagia.wordpress.com/2008/02/29/fondant-de-nubes-mi-paso-a-paso/  (Morgana y su experiencia me ayudó a hacer el fondant de nubes)
http://aprendizderepostera.blogspot.com.es/2010/12/tarta-rayo-mcqueen-para-daniel.html

Con la primera fui una atrevida porque directamente me metí a hacer un Rayo Mcqueen. Salió decente pero ahora sé que lo podría hacer mejor. Valoradlo vosotr@s mism@s:

No tengo ahora fotos de cuando lo presenté. Tampoco varía mucho porque en el último momento decidí no cambiarlo de sitio por miedo a que se rompiera. Ya tenía preparada una bonita base pero preferí dejarlo así ya que era para un cumple casero. 

Os dejo una de cuando ya los niños habían metido sus manitas intentando coger un cacho de rayo, jajaja.