Esta es la típica receta sencilla, sin complicaciones ni en cuanto a los ingredientes ni en cuanto a la elaboración y encima que gusta a casi todo el mundo, niños y mayores. Así que no hay excusa para no hacerla porque encima lleva muy poco tiempo de elaboración. ¡¿Qué más queréis?!
Aquí véis que hice con una única masa dos quesadas. Depende de lo gordas que las queráis. Yo como quería para niños las hice más bien finas. Una fue un osito y la otra de corazón. Ambas las hice con moldes de silicona.
Al osito tenía la intención de hacerle detalles con chocolate fundido pero quedó tan chulo tal cual que así lo dejé.
Para la quesada:
Ingredientes:
1 yogurt natural
2 medidas de yogurt de leche
1 de azúcar
1 de harina
2 huevos
200 gr de queso de untar o del de pizza
ralladura de limon
Elaboración:
Precalentamos el horno a 170ºC
Batir los huevos con el azúcar hasta que duplique su volumen
Añadir el yogurt y la leche. Seguir batiendo.
Tamizar la harina y la levadura y añadir a la mezcla anterior. Batirlo junto.
Si no es un molde de silicona untarlo para un desmoldado fácil con mantequilla y un poco de harina o papel sulfurizado.
Verter la mezcla en el molde y al horno unos 50 minutos. Tuve suerte que entraban los dos a la vez.
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| Recién sacados del horno |
Para las
galletas de halloween usé la misma receta que para las de piratas. Usé cortadores con formas de bruja, luna, fantasma y calabaza y los decoré a todo correr con
fondant casero porque ibamos como siempre, con prisas!
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| La masa cortada |
Aún así a los niños les gustaron mucho. ;-)
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| Ya decoradas |
Por cierto, aquí véis el recipiente de las galletas. Es el más bonito que he visto nunca porque está personalizado y hecho con muuuchas ganas por mis niños con recortes de la revista de Ikea del 2011 (¡a aprovechar todo!). Pues llegaron intactas.
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| ¡A casa de mi amigo! |
Y tras esta receta tan sencilla y rica dejo una lagrimita correr porque mis
haditas me han otorgado un premio al blog más bonito. Muaka! para vosotras y tod@s aquell@s que lean mi blog.
¡¡¡Gracias!!!
Y cómo no este premio se lo reenvío a otros blogs que también me causaron esa impresión:
A Mª Elena de www.dulceyalgosalado.com por enseñarnos galletas muy lindas.
A http://pinklittlecake.blogspot.com.es por su gusto por la decoración y sus pap. Y encima le gusta Mecano!
A http://pastelesencantados.blogspot.com.es/ Yo quiero saber modelar como tú Lourdes!!
Para Estrella de http://horneandodeseos.blogspot.com.es/ Mucha suerte con la tienda!!
