miércoles, 24 de octubre de 2012

Quesadas de rechupete, galletas halloween y otro premio!!!

Esta es la típica receta sencilla, sin complicaciones ni en cuanto a los ingredientes ni en cuanto a la elaboración y encima que gusta a casi todo el mundo, niños y mayores. Así que no hay excusa para no hacerla porque encima lleva muy poco tiempo de elaboración. ¡¿Qué más queréis?!



Aquí véis que hice con una única masa dos quesadas. Depende de lo gordas que las queráis. Yo como quería para niños las hice más bien finas. Una fue un osito y la otra de corazón. Ambas las hice con moldes de silicona.
Al osito tenía la intención de hacerle detalles con chocolate fundido pero quedó tan chulo tal cual que así lo dejé.

Para la quesada:

Ingredientes:

1 yogurt natural
2 medidas de yogurt de leche
1 de azúcar
1 de harina
2 huevos
200 gr de queso de untar o del de pizza
ralladura de limon

Elaboración:

Precalentamos el horno a 170ºC
Batir los huevos con el azúcar hasta que duplique su volumen
Añadir el yogurt y la leche. Seguir batiendo.
Tamizar la harina y la levadura y añadir a la mezcla anterior. Batirlo junto.
Si no es un molde de silicona untarlo para un desmoldado fácil con mantequilla y un poco de harina o papel sulfurizado.
Verter la mezcla en el molde y al horno unos 50 minutos. Tuve suerte que entraban los dos a la vez.

Recién sacados del horno


Para las galletas de halloween usé la misma receta que para las de piratas. Usé cortadores con formas de bruja, luna, fantasma y calabaza y los decoré a todo correr con fondant casero porque ibamos como siempre, con prisas!
La masa cortada

Aún así a los niños les gustaron mucho. ;-)

Ya decoradas




 Por cierto, aquí véis el recipiente de las galletas. Es el más bonito que he visto nunca porque está personalizado y hecho con muuuchas ganas por mis niños con recortes de la revista de Ikea del 2011 (¡a aprovechar todo!). Pues llegaron intactas.

¡A casa de mi amigo!


Y tras esta receta tan sencilla y rica dejo una lagrimita correr porque mis haditas me han otorgado un premio al blog más bonito. Muaka! para vosotras y tod@s aquell@s que lean mi blog. ¡¡¡Gracias!!!


Y cómo no este premio se lo reenvío a otros blogs que también me causaron esa impresión:

A Mª Elena de www.dulceyalgosalado.com  por enseñarnos galletas muy lindas.
A http://pinklittlecake.blogspot.com.es por su gusto por la decoración y sus pap. Y encima le gusta Mecano!
A http://pastelesencantados.blogspot.com.es/  Yo quiero saber modelar como tú Lourdes!!
Para Estrella de http://horneandodeseos.blogspot.com.es/   Mucha suerte con la tienda!!


9 comentarios:

  1. Esta quesada tan fantástica tengo que probarla!!!, me llevo un trocito!!!.

    Enhorabuena por tu premio

    1bso

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  2. Que buena esa quesada y que preciosos esos moldes!!!1 El del corazón es una pocholada jaja. Y esas galletas fantásticas. Toda una artista, a mi que no me salen ni normales jeje!!
    Musu bat.

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  3. Gracias Luna. Ya me gustaría a mí probar alguna de tus recetas que sobrepasan la pantalla.

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  4. Eres un encanto millones, millones de gracias por acordarte de mi... y me iba con gusto a merendar a tu casa qué delicia.!

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  5. Hola amiga, me encanta tus recetas y tu blog, te doy este premio, al blog original, pasa por mi blog para recogerlo,http://verdelamanzana.blogspot.com.es/search/label/8%20.%20PREMIOS, un saludo de sole

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  6. las quesadas geniales, pero las galletas de hallowen me han encantado! te la voy a copiar para hacerla un dia con los bikiak.jejej

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  7. A por ello que seguro te quedan bien ;-)

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